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彭冬香

作品数：2 被引量：7H指数：2
供职机构：东北林业大学林学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个一般工业技术
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 7个花色
  • 7个花色苷
  • 6个抑菌
  • 6个蓝靛果
  • 5个抑菌作用
  • 5个浊度法
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢产物
  • 3个淀粉
  • 3个动力学
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质提取
  • 2个得率
  • 2个低聚糖
  • 2个低脂

机构

  • 7个东北林业大学
  • 2个哈尔滨工业大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个吉林大学
  • 1个琼州学院
  • 1个中国科学院
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个黑龙江省农垦...
  • 1个松花江林业管...

资助

  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省大学...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 2个中央高校基金
  • 1个北京市科技新...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个吉林省科技发...
  • 1个江苏省自然科...

传媒

  • 5个食品科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 3个北京林业大学...
  • 3个特产研究
  • 3个国土与自然资...
  • 3个中国林副特产
  • 3个东北林业大学...
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与机械
  • 2个中国调味品
  • 2个林业科技
  • 2个黑龙江农业科...
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报

地区

  • 8个黑龙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王颖
供职机构：黑龙江省农垦绿色食品办公室
研究主题：黑加仑果渣 花色苷 响应面法 溶剂提取 多糖提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙甲玲
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：黄色素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于阳阳
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：降血压肽 小鼠 山核桃 超声波辅助法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包怡红
供职机构：东北林业大学
研究主题：抗氧化 多酚 蓝靛果 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高原
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：抑菌作用 花色苷 蓝靛果 浊度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢丽娜
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：抑菌作用 花色苷 蓝靛果 浊度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萍
供职机构：东北林业大学
研究主题：花色苷 抗氧化 小麦麸皮 龙葵果 笃斯越橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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