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徐佳

作品数：4 被引量：9H指数：2
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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴正钧
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：类芽孢杆菌 胞外多糖 发酵 肠膜明串珠菌 脱脂乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁新楚
供职机构：上海大学
研究主题：抗氧化剂 抗氧化活性 抗氧化 油脂 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑨
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：类芽孢杆菌 发酵 脱脂乳 肠膜明串珠菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王沂
供职机构：上海大学生命科学学院
研究主题：沉积物 清洗剂 繁殖力 厚朴酚 果蝇寿命
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高彩霞
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：类芽孢杆菌 番茄汁 肠膜明串珠菌 脱脂乳 蛋白饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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