2024年12月26日
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薛莲
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
合肥工业大学生物与食品工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
姜绍通
合肥工业大学生物与食品工程学院
陆剑锋
合肥工业大学生物与食品工程学院
宫子慧
合肥工业大学生物与食品工程学院
林琳
合肥工业大学生物与食品工程学院
叶应旺
合肥工业大学生物与食品工程学院
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叶应旺
供职机构:合肥工业大学
研究主题:白鲢 鮰鱼 纳米 鱼糜 杆菌
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姜绍通
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
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宫子慧
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:鮰鱼 骨胶原 胶原蛋白 皮胶原蛋白 生物活性
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孟昌伟
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:鮰鱼 鱼骨 骨胶原 斑点叉尾鮰 钙制剂
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林琳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
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供职机构
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研究领域
陆剑锋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:鱼糜 中华绒螯蟹 白鲢 小龙虾 克氏原螯虾
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