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许光妹

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供职机构：韩山师范学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
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主题

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机构

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  • 1个南昌大学

资助

  • 1个潮州市科技计...
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  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...
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传媒

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  • 1个保鲜与加工

地区

  • 2个广东省
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刘晓珠
供职机构：韩山师范学院化学系
研究主题：亚硝酸盐 卤汤 VC 黄色素 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊生
供职机构：韩山师范学院
研究主题：色素 稳定性 微量元素 潮州菜 亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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