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贺灿

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：河南科技学院食品学院更多>>
发文基金：河南省高校科技创新团队支持计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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马汉军
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：猪肉 鸡肉 牛肉 油炸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马亚萍
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：鸡胸肉 水解度 超高压处理 鸡胸 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘润淑
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：乳酸菌 猪肉 鸡肉 超高压 牛肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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