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叶红

作品数：8 被引量：40H指数：4
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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  • 3个广西研究生教...
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  • 1个生态经济

地区

  • 13个江苏省
  • 1个广西
共 14 条 记 录，以下是 1-10
杨建梅
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 高通量测序 洋河大曲 酒曲 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董大伟
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 高通量测序 洋河大曲 酒曲 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓慧
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒醅 近红外光谱技术 总酯 高通量测序 洋河大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马伟
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 高通量测序 洋河大曲 酒曲 大曲质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅宏兵
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 酒醅 浓香型 酸度 窖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亚飞
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：白酒 酒醅 挥发性成分分析 挥发性成分 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔祥玉
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：大曲酒生产 江淮流域 多粮型 酯化红曲 浓香型白酒
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陈文
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒曲 近红外光谱仪 中高温
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王春平
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：腐殖质 窖泥 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕荣
供职机构：江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：中高温大曲 酿酒技术 漆酶 酵母 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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