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彭珍珍

作品数：7 被引量：18H指数：3
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个文化科学
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个冶金工程
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个矿业工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个兵器科学与技...

主题

  • 8个发酵
  • 7个饮料
  • 6个旋风除尘
  • 6个旋风除尘器
  • 6个旋风分离器
  • 6个超声波
  • 6个醋酸发酵
  • 5个酒精
  • 5个酒精发酵
  • 5个醋饮料
  • 4个动力学
  • 3个弹簧
  • 3个底阀
  • 3个动力学研究
  • 2个大学生
  • 2个带轮
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白功能
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物

机构

  • 13个吉首大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个湖南大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个四川省畜牧科...
  • 1个林产化工工程...

资助

  • 6个湖南省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖南省自然科...
  • 5个湖南省科技计...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个湖南省哲学社...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省研究生...
  • 2个美国福特基金
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个湖南省高校创...
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  • 2个植物资源保护...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家社会科学...

传媒

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  • 6个饮料工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个农产品加工（...
  • 4个食品科学
  • 4个林产化学与工...
  • 4个食品与机械
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品科技
  • 3个广州化工
  • 3个农产品加工
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国食物与营...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个湖南农业科学
  • 2个中国油脂
  • 2个西北林学院学...

地区

  • 13个湖南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锋
供职机构：吉首大学
研究主题：矿渣 滤饼 下料 导热油炉 烘干机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
银永忠
供职机构：吉首大学
研究主题：锥度 热回收 核桃 正弦波 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹海英
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：椪柑 果酒 催陈 香气成分 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：湖南大学
研究主题：旋风管 气旋 振动给料机 白藜芦醇 虎杖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构：吉首大学
研究主题：椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志铭
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：醋饮料 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锋
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：醋酸发酵 果醋饮料 果醋 酒精发酵 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁宏武
供职机构：吉首大学化学化工学院食品科学研究所
研究主题：超声波辅助提取 响应面法 提取工艺优化 山核桃油 脂肪酸组成分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭俊
供职机构：吉首大学
研究主题：腔QED 量子信息 量子态 超导量子干涉仪 量子光学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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