2024年12月27日
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施春花
作品数:
3
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H指数:3
供职机构:
徐州工程学院食品生物工程学院
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发文基金:
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
唐仕荣
食品资源开发与利用重点建设实验...
宋慧
食品资源开发与利用重点建设实验...
王冉
徐州工程学院食品生物工程学院
何海洋
徐州工程学院食品生物工程学院
郑君成
徐州工程学院食品生物工程学院
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宋慧
供职机构:徐州工程学院
研究主题:抗氧化性 牛蒡 饮料加工 复合保健饮料 山药
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研究领域
唐仕荣
供职机构:徐州工程学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化性 纤维素酶 酶法提取 超声波
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供职机构
所获资助
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王冉
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:超声波 姜辣素 抗氧化性 气相色谱-质谱法 黄酮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
何海洋
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:超声波 姜辣素 抗氧化性 气相色谱-质谱法 超声波提取
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相关人物
供职机构
所获资助
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郑君成
供职机构:徐州工程学院食品生物工程学院
研究主题:超声波 姜辣素 抗氧化性 气相色谱-质谱法 海藻糖
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相关人物
供职机构
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刘全德
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 饮料加工 超声波 纤维素酶 直接进样
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所获资助
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苗敬芝
供职机构:徐州工程学院
研究主题:牛蒡 灵芝 酶法提取 抗氧化活性 多糖
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