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李蔚

作品数：12 被引量：50H指数：4
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金甘肃省中青年科技研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

合作作者

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地区

  • 13个甘肃省
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共 14 条 记 录，以下是 1-10
韩舜愈
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珍
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛 葡萄酒 超声波辅助 超声波 藏羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：蛇龙珠葡萄酒 棒曲霉素 多酚 葡萄酒 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵圆圆
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉桂精油 葡萄酒 超氧化物歧化酶 化学成分分析 细胞膜通透性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝霞
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酵母 酒酒球菌 酿酒酵母 葡萄酒 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨学山
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：酒酒球菌 酿酒酵母 酵母 葡萄酒 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室
研究主题：主成分分析 多酚 发育 根系特征 根茎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牦牛肉 生物信息学分析 牦牛 生物信息学 边鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敏
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚琪
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采前 厚皮甜瓜 甜瓜果实 流变学特性 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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