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聂留俊

作品数：4 被引量：14H指数：2
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个脂肪
  • 5个乳化
  • 5个乳化稳定性
  • 5个热分解
  • 5个籽油
  • 5个酰化改性
  • 5个反式脂肪
  • 4个酸价
  • 4个浓缩磷脂
  • 4个酯化脱酸
  • 4个脱酸
  • 4个酶法
  • 4个米糠
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个乙酰
  • 3个乙酰化
  • 3个乙酰化改性
  • 2个亚麻籽
  • 2个亚麻籽油

机构

  • 6个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 3个河南省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个国家重点工业...

传媒

  • 5个现代食品科技
  • 4个中国粮油学报
  • 4个河南工业大学...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个爆破
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国油脂
  • 1个当代化工
  • 1个粮食与油脂
  • 1个粮食与食品工...
  • 1个武汉工业学院...
  • 1个郑州粮食学院...
  • 1个粮油加工
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...

地区

  • 6个河南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
李桂华
供职机构：河南工业大学
研究主题：维生素E 磷脂 大豆磷脂 脂肪酸组成 葡萄籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周佳佳
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆浓缩磷脂 乙酰化改性 米糠蜡 浓缩磷脂 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦利革
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：煎炸 脂肪酸组成 大豆浓缩磷脂 浓缩磷脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王向云
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：葡萄籽油 物理精炼 反式脂肪酸 化学精炼 大豆浓缩磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：葡萄籽油 化学精炼 物理精炼 反式脂肪酸 红外光谱分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛程鑫
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：牡丹籽油 理化特性 维生素E 脂肪酸组成 菜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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