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于玥

作品数：11 被引量：28H指数：3
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个水利工程
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个葡聚糖
  • 8个酶法合成
  • 8个聚糖
  • 7个多糖
  • 7个右旋糖
  • 7个右旋糖酐
  • 7个蔗糖
  • 7个食品
  • 6个压榨
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 5个糖类
  • 4个杀菌
  • 3个电场
  • 3个电化学
  • 3个电化学法
  • 3个电极
  • 3个电极反应
  • 3个电解
  • 3个液相色谱

机构

  • 8个广西大学
  • 8个教育部
  • 2个华南理工大学
  • 2个广西壮族自治...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个钦州学院
  • 1个柳州市人民政...
  • 1个广西轻工业科...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个广西研究生教...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广西高校优秀...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广西科技创新...
  • 2个广西科技基础...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个广东省海洋渔...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广西大学博士...
  • 1个广西教育厅科...
  • 1个广西教育厅资...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 7个中国食品添加...
  • 6个甘蔗糖业
  • 5个广西糖业
  • 4个应用化工
  • 4个中国调味品
  • 4个广西轻工业
  • 4个轻工科技
  • 4个2011年中...
  • 3个现代化工
  • 3个中国甜菜糖业
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个化学世界
  • 3个现代农业科技
  • 2个中国酿造
  • 2个食品科学
  • 2个食用菌
  • 2个食品工业
  • 2个华南理工大学...

地区

  • 5个广西
  • 2个湖南省
  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
陈山
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：右旋糖酐 甘蔗糖厂 超滤 多糖 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈华磊
供职机构：教育部
研究主题：分子量 葡聚糖 右旋糖酐 安全性 酶法合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蓝尉冰
供职机构：钦州学院
研究主题：凡纳滨对虾 南美白对虾 分子量 右旋糖酐 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱延光
供职机构：广西大学糖业工程技术研究中心
研究主题：自动控制 甘蔗糖厂 安全性 分子量 葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构：广西大学
研究主题：固定化 大分子 大分子物质 次生代谢物 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素霞
供职机构：教育部
研究主题：超声降解 大分子 分子量 葡聚糖 混合汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓麦
供职机构：广西大学
研究主题：糖汁 在线检测装置 L-阿拉伯糖 蔗糖酶 右旋糖酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢政
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：离子液体 双水相萃取 双水相体系 蔗糖酶 右旋糖酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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