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于静洋

作品数：18 被引量：101H指数：7
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 13个自动化与计算...
  • 13个医药卫生
  • 11个化学工程
  • 11个理学
  • 9个一般工业技术
  • 8个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 7个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个动力工程及工...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个电气工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 19个卷烟
  • 17个美拉德
  • 16个美拉德反应
  • 15个烟叶
  • 14个烟草
  • 14个评吸
  • 13个质谱
  • 12个淀粉
  • 12个烟丝
  • 12个质谱法
  • 11个修饰
  • 11个学成
  • 11个液相
  • 11个液相色谱
  • 10个蛋白
  • 10个提取液
  • 8个烟包
  • 8个烟草薄片
  • 8个烟叶原料
  • 5个烟盒

机构

  • 8个江南大学
  • 8个广西中烟工业...
  • 5个江苏中烟工业...
  • 2个中国农业科学...
  • 1个广西大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个北京航空航天...
  • 1个沈阳工业学院
  • 1个四川大学
  • 1个沈阳理工大学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个华宝食用香精...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 7个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国烟草总公...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个国家教育部博...
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  • 2个福建省大学生...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省高等教...

传媒

  • 20个食品与机械
  • 11个烟草科技
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  • 6个轻工科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个湖北农业科学
  • 5个当代化工
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  • 5个食品与生物技...
  • 5个轻工学报
  • 5个广西烟草学会...
  • 5个广西烟草学会...
  • 4个山东化工
  • 4个植物保护
  • 4个中国食品添加...
  • 4个中国药物警戒
  • 4个基因组学与应...
  • 3个化工新型材料

地区

  • 12个江苏省
  • 7个广西
  • 1个北京市
共 20 条 记 录，以下是 1-10
张晓鸣
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：美拉德反应 美拉德 微胶囊 酶解 PLSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏书芹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：纳米脂质体 辅酶Q 辅酶Q10 脂质体 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔和平
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：美拉德 反应中间体 重排 卷烟 美拉德反应产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈宁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：PLSR 市售 感官品质 蛋白质 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：PLSR 市售 感官品质 纯化 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志华
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 卷烟烟气 复合滤棒 卷烟滤嘴 卷烟滤棒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张鹏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：美拉德反应 鮰鱼 烟草薄片 气质联用 软罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙章德
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：烟叶品质 烟叶 烟草 烟碱 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成涛
供职机构：江苏中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 反应中间体 美拉德 重排 硼酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春晖
供职机构：江苏中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 反应中间体 美拉德 重排 烟叶原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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