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吴艳芳

作品数：5 被引量：25H指数：3
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个香蕉
  • 5个电生功能水
  • 5个耐冷
  • 5个耐冷性
  • 4个蛋白
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  • 3个多酚
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  • 2个蛋白质
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  • 2个地衣芽孢杆菌
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  • 2个动力学
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  • 2个短波紫外线
  • 2个诱变

机构

  • 7个山西农业大学
  • 1个北京农学院
  • 1个山西省农业科...
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 6个山西省科技攻...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个年山西省研究...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山西省普通本...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个山西省回国留...
  • 2个山西省青年科...
  • 2个山西省自然科...
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  • 2个山西省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个浙江省自然科...
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  • 1个北京市教育委...
  • 1个北京市教育委...
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传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
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  • 4个食品工业
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  • 4个农产品加工（...
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  • 3个食品科学
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  • 3个农产品加工（...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个山西农业科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个山西食品工业
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 7个山西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
侯红萍
供职机构：山西农业大学
研究主题：糖化酶 固定化 纤维素酶 固定化糖化酶 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝利平
供职机构：山西农业大学
研究主题：冷害 香蕉 贮藏 小米 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王愈
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 番茄 静电场 香蕉 电生功能水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张誉丹
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：电生功能水 菜豆 贮藏品质 保鲜效果 冷激处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉蕾
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：电生功能水 菜豆 贮藏品质 冷激处理 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏巍
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：芳香植物 冷激处理 香蕉 梨园 电生功能水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝虹
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：红枣 生产工艺研究 枣醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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