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杨洁

作品数：2 被引量：7H指数：1
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 2个语言文字
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个正交
  • 3个稻米油
  • 3个多酚
  • 2个氮气
  • 2个氮气压力
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白功能特性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白提取
  • 2个蛋白提取率
  • 2个蛋白研究
  • 2个蛋白液
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋白制备
  • 2个稻米
  • 2个得率

机构

  • 5个武汉轻工大学
  • 3个武汉工业学院
  • 2个国家粮食局
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个武汉大学
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个中国科学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个湖北百信食品...

资助

  • 4个公益性行业科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十二五”科...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省工业微...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 3个粮食与油脂
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个农业机械
  • 2个西部粮油科技
  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个武汉工业学院...
  • 2个粮油加工与食...
  • 1个商业时代
  • 1个哈尔滨学院学...
  • 1个中国果菜
  • 1个农村经济与科...

地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡传荣
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：蛋白 油茶籽油 水酶法 酶解 维生素E
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万聪
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：酯化脱酸 高酸值米糠油 无溶剂体系 脱酸工艺 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭辉
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：自动化生产线 卷扬 自动化生产 陶瓷衬垫 湿面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶丽萍
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：文化 乡村 乡土小说 食品 非物质文化遗产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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