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李春燕

作品数：8 被引量：56H指数：4
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个文化科学

主题

  • 7个大豆蛋白
  • 6个蛋白
  • 6个营养
  • 6个芹菜
  • 6个精油
  • 5个药物
  • 5个药物功效
  • 5个营养价值
  • 5个营养价值评价
  • 5个贫血
  • 5个缺铁
  • 5个缺铁性贫血
  • 5个补血
  • 4个豆腐
  • 4个豆腐脑
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 3个单因素
  • 3个低值
  • 3个冻干

机构

  • 10个青岛农业大学
  • 2个大连工业大学
  • 2个莱阳农学院
  • 2个山东师范大学
  • 1个山东省卫生防...

资助

  • 6个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个国家科技部农...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个食品科技
  • 6个精细化工
  • 5个中国农学通报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国调味品
  • 4个粮油加工
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与生物技...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个海湖盐与化工
  • 2个山东师范大学...
  • 2个山东食品发酵
  • 2个现代商贸工业
  • 1个肉品卫生
  • 1个中国人口·资...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 9个山东省
  • 2个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
迟玉森
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海带 制取 碘 下脚料 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄桂东
供职机构：青岛农业大学
研究主题：海带 制取 卫生质量 超临界CO2萃取 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟翠翠
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：营养 蛋白 茶叶 薄层色谱扫描法 薄层色谱扫描
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟二林
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：营养 蛋白 大豆蛋白 氨基酸评分 苹果籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟逸仙
供职机构：大连工业大学
研究主题：玫瑰精油 茶叶 薄层色谱扫描法 薄层色谱扫描 咖啡因含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丹
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：补血 药物功效 缺铁性贫血 芹菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩民浩
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玫瑰精油 红糖 工艺参数 姜片 真空渗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤
供职机构：青岛农业大学
研究主题：茶叶 咖啡因 超临界CO2萃取 SFE 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鹏莉
供职机构：青岛农业大学
研究主题：大豆卵磷脂 分光光度法测定 分光光度法 碱水解 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟菡妍
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆蛋白 蛋白 氨基酸评分 苹果籽 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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