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李运通

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：吉首大学化学化工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个冶金工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个饮料
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋黄
  • 3个淀粉
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个冻干
  • 3个杜仲籽油
  • 3个多酚
  • 3个多糖
  • 3个新酒
  • 3个雪莲果
  • 3个杨梅
  • 3个杨梅素
  • 3个营养
  • 3个营养健康
  • 3个游离氨基酸
  • 2个冻干保护剂
  • 2个冻干脂质体

机构

  • 4个吉首大学
  • 2个湖南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个林产化工工程...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖南省自然科...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个湖南省社科联...
  • 3个植物资源保护...
  • 2个国家重点新产...
  • 2个湖南省哲学社...
  • 2个美国福特基金
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个湖南省高校创...
  • 2个湖南省高校科...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省研究生...

传媒

  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个林产化学与工...
  • 3个湖南农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个饮料工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 3个吉首大学学报...
  • 3个四川食品与发...
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个中国调味品
  • 2个西北林学院学...

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈佩
供职机构：吉首大学化学化工学院
研究主题：竹沥 清凉饮料 TIO 光电性能 阻抗
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姚茂君
供职机构：吉首大学
研究主题：火法 电解锰 压滤 叶轮强度 并联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余佶
供职机构：吉首大学
研究主题：椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
麻成金
供职机构：吉首大学
研究主题：香醋 生产工艺 茶叶籽油 稳定性 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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