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罗斌
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3
被引量:20
H指数:3
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
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发文基金:
博士科研启动基金
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相关领域:
生物学
轻工技术与工程
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合作作者
孟和毕力格
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
宿淑辉
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
张彦斌
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
冀林立
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
李莉
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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张彦斌
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:乳酸菌 传统乳制品 Γ-氨基丁酸 RFLP 细菌素乳酸菌
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供职机构
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宿淑辉
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 传统乳制品 GABA 发酵条件 响应面分析法
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李莉
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
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冀林立
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:Γ-氨基丁酸 乳酸菌 传统乳制品 乙醛 保加利亚乳杆菌
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赵俊
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:GABA Γ-氨基丁酸 发酵条件 响应面分析法 响应面法优化
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苏芳
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:豆乳 植物乳杆菌 发酵特性 益生菌 发酵豆乳
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王婧
供职机构:湖南农业大学
研究主题:Γ-氨基丁酸 糙米 发芽 乳酸菌 发芽糙米
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杜小华
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:GABA Γ-氨基丁酸 发酵条件 响应面分析法 响应面法优化
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