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曹元元

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家重点实验室开放基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

  • 6个食品科技
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  • 2个粮油食品科技
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地区

  • 5个江苏省
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪何雅
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：抗氧化 美拉德反应产物 无患子皂苷 营养素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢云飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟英
供职机构：中山大学
研究主题：芦荟产业 芦荟 芦荟苷 二极管阵列检测器 二极管阵列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郇楠
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：芦荟苷 DFT 红外检测 光谱分析 密度泛函理论
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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