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梁金锁
作品数:
2
被引量:7
H指数:1
供职机构:
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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相关领域:
化学工程
建筑科学
经济管理
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合作作者
王慧
天津科技大学食品工程与生物技术...
朱振元
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘安军
天津科技大学食品工程与生物技术...
刘玉江
天津科技大学食品工程与生物技术...
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王慧
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 活性研究 风味 抗氧化物质 抗氧化活性
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所获资助
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朱振元
供职机构:天津科技大学
研究主题:多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
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所获资助
研究领域
刘玉江
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:荞麦 硫酸软骨素 软骨多糖 抑菌活性 光密度
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘安军
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:软骨多糖 小鼠 抗氧化 多糖 四氧嘧啶
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