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胡维

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨铭铎
供职机构：哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
研究主题：油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：顺德职业技术学院
研究主题：VC 烹调 面条 水煮 质构分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李笑梅
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆苷元 雌马酚 萌发 大豆 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高晗
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：固定化 Β-葡萄糖苷酶 绿色木霉 海藻酸钠 白藜芦醇苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊祥富
供职机构：辽宁现代服务职业技术学院
研究主题：小麦麸皮 膳食纤维 校企合作 小麦麸皮膳食纤维 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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