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陈志娜

作品数：13 被引量：56H指数：4
供职机构：淮南师范学院更多>>
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叶韬
供职机构：淮南师范学院
研究主题：黄浆水 即食 黄浆 鱼糜凝胶 鱼排
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尹琳琳
供职机构：淮南师范学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 超高压处理 超微 广式月饼
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师俊玲
供职机构：西北工业大学
研究主题：燕麦 西藏灵菇 苹果 松脂醇二葡萄糖苷 内生菌
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王云
供职机构：淮南师范学院
研究主题：即食 超微 广式月饼 豆渣 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张科贵
供职机构：淮南师范学院
研究主题：教学改革 黄浆水 黄浆 菌株 豆腐加工
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杨希娟
供职机构：青海省农林科学院
研究主题：青稞 蚕豆 多酚 抗氧化活性 西藏灵菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娟娟
供职机构：淮南师范学院生物工程学院
研究主题：超微粉碎 超微 感官特性 广式月饼 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振平
供职机构：宁夏大学
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 果实品质 贺兰山东麓 赤霞珠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许亮
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：宁夏枸杞 果酒 总黄酮 发酵条件优化 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨苗
供职机构：淮南师范学院生物工程学院
研究主题：超微粉碎 超微 感官特性 广式月饼 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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