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高跃
作品数:
4
被引量:17
H指数:3
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
辽宁省科学技术基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
吴朝霞
沈阳农业大学食品学院
黄姗
沈阳农业大学食品学院
张琦
沈阳农业大学食品学院
吴宇
沈阳农业大学食品学院
薛美娇
沈阳农业大学食品学院
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吴朝霞
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:葡萄籽原花青素 原花青素 胡桃醌 葡萄籽 采后
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄姗
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 胡桃醌 细胞膜 超氧化物歧化酶 丙二醛
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相关人物
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所获资助
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薛美娇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:果汁含量 葡萄汁饮料 葡萄汁 氨基氮
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供职机构
所获资助
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张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴宇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:果汁含量 葡萄汁饮料 葡萄汁 氨基氮
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
金子鑫
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 超氧化物歧化酶 丙二醛 过氧化物酶 胡桃醌
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