您的位置： 专家智库 > >

吴楠

作品数：12 被引量：36H指数：4
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金内蒙古自治区科技创新引导奖励资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 7个发酵
  • 5个营养
  • 4个豆腐
  • 4个营养成分
  • 4个营养特性
  • 4个杀菌
  • 3个动物
  • 3个冻干
  • 3个血管
  • 3个野生
  • 3个色泽
  • 2个对接
  • 2个多态
  • 2个多态性
  • 2个多糖
  • 2个多样性
  • 2个心肌
  • 2个选育
  • 2个羊瘤胃
  • 2个阴凉

机构

  • 6个内蒙古农业大...
  • 2个锡林郭勒职业...
  • 1个内蒙古民族大...
  • 1个内蒙古农牧学...

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个内蒙古自治区...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个内蒙古自治区...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个国家玉米产业...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个中国科学院西...
  • 1个中国科学院战...

传媒

  • 6个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国乳品工业
  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个肉类研究
  • 3个内蒙古农业大...
  • 2个内蒙古科技与...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个河南农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个农业生物技术...
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 2个轻工科技
  • 2个现代职业教育
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国林业教育

地区

  • 7个内蒙古
共 7 条 记 录，以下是 1-7
双全
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵 风味 酸马奶 奶豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵越
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：ACE抑制肽 L-苯丙氨酸 超高压杀菌技术 超高压 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凤梅
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冻干保护剂 响应面法 直投式发酵剂 食用品质 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
萨如拉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：玉米秸秆还田 秸秆还田 秸秆腐熟剂 盐碱地 秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雅梅
供职机构：锡林郭勒职业学院
研究主题：引物 探针 乳酸菌 质控 锡林郭勒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万月
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 ACE抑制活性 Γ-氨基丁酸 高产 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哈斯其木格
供职机构：锡林郭勒职业学院
研究主题：肉仔鸡 野生 沙葱 发酵 奶皮子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0