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姚瑶

作品数：30 被引量：100H指数：5
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省自然科学基金天津市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个云南农业大学
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资助

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  • 10个江西省自然科...
  • 8个江西省科技支...
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传媒

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  • 4个中国农业科学

地区

  • 16个江西省
  • 2个江苏省
  • 1个天津市
共 19 条 记 录，以下是 1-10
涂勇刚
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构：江西农业大学
研究主题：卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪雄
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗炎 抗炎机制 源性 蛋白质 分子构象
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：江西农业大学
研究主题：油茶 脂肪替代品 冰淇淋 因果 钾素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦雅
供职机构：江西农业大学
研究主题：抗炎 皮蛋 抗炎机制 源性 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭增起
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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