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苏哲

作品数：4 被引量：12H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个医药卫生
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 4个代谢
  • 4个淀粉
  • 4个脂代谢
  • 4个糖脂
  • 4个糖脂代谢
  • 4个抗性
  • 4个抗性淀粉
  • 3个氧化应激
  • 3个高脂
  • 3个RS4
  • 2个代谢失衡
  • 2个代谢紊乱
  • 2个丁酸
  • 2个冻干
  • 1个代谢影响
  • 1个代谢综合
  • 1个代谢综合征
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶解

机构

  • 4个天津科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市应用基...
  • 1个天津市应用基...

传媒

  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品添加...
  • 2个世界华人消化...
  • 2个食品科学
  • 2个中国塑料
  • 1个中国农业科技...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料博览
  • 1个农牧产品开发
  • 1个河北农业大学...
  • 1个饲料研究
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个甘蔗（福建）
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品与机械

地区

  • 4个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周中凯
供职机构：天津科技大学
研究主题：淀粉 铁蛋白 抗性淀粉 复合物 氧化应激
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵云龙
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：RS4 抗性淀粉 二氧化氯 切分 菜籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董会娟
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：RS4 抗性淀粉 糖脂 冷冻干燥 对植
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜余梅
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：氧化应激 血脂 根系生长 根系活力 根系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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