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葛松涛

作品数：15 被引量：9H指数：3
供职机构：浙江工业职业技术学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学历史地理建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个经济管理
  • 7个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个社会学
  • 4个历史地理
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 6个绍兴酒
  • 6个生产工艺
  • 6个酿造
  • 5个生麦曲
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个动刀
  • 4个绍兴黄酒
  • 4个受力
  • 4个受力平衡
  • 4个坛子
  • 3个代谢产物
  • 3个熟麦曲
  • 3个糖含量
  • 2个单糖
  • 2个蛋白质营养
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄卵磷脂
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉

机构

  • 5个浙江工业职业...
  • 4个会稽山绍兴酒...
  • 2个浙江科技学院
  • 2个浙江工业大学
  • 2个浙江省农产品...
  • 1个北京化工大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个杭州商学院
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个浙江新安化工...
  • 1个中国酿酒工业...

资助

  • 7个浙江省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个浙江省大学生...
  • 3个浙江省教育科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个杭州市哲学社...
  • 2个教育部人文社...
  • 2个桐乡市科技计...
  • 2个潍坊市科技发...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省农业科...

传媒

  • 7个中国酿造
  • 6个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 4个酿酒
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个饲料工业
  • 4个教育教学论坛
  • 3个科技通报
  • 3个食品科学
  • 3个发酵科技通讯
  • 3个现代食品
  • 2个林业科学
  • 2个现代化工
  • 2个应用化工
  • 2个林产工业
  • 2个燃料化学学报
  • 2个中国油脂
  • 2个天然产物研究...
  • 2个化工进展

地区

  • 9个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
寿泉洪
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 生麦曲 熟麦曲 发酵工艺 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝良荣
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：工件 印染 新能源汽车 黄酒 充电
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡普信
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 中国黄酒 麦曲 发酵工艺 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张梦薇
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 搅拌桨 传统机械 出气 封泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛建卫
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏桃英
供职机构：浙江工业职业技术学院
研究主题：黄酒 绍兴黄酒 氨基酸 课程 黄酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛青钟
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 乳酸杆菌 发酵过程 浸米 三边发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙国昌
供职机构：会稽山绍兴酒股份有限公司
研究主题：黄酒 酒瓶 传送带 浸米 麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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