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王雨雪

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
郭晓晖
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：抗氧化活性 香菇 超高压处理 超高压 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
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王颖
供职机构：西南大学
研究主题：营养成分 薏苡 薏苡仁 精读教学 语言分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
明建
供职机构：西南大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 膳食纤维 相互作用 植物多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙道崎
供职机构：重庆安全技术职业学院
研究主题：离子迁移谱 气相色谱 水溶性膳食纤维 课程 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁强
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：益生元 益生菌 肠道菌群 多糖 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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