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罗竹琳

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个文化科学
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 2个形貌
  • 1个代际传承
  • 1个代谢
  • 1个丹桂
  • 1个单因素
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶解
  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白质
  • 1个稻作
  • 1个低度
  • 1个低度酒
  • 1个低价
  • 1个低聚糖
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉工艺
  • 1个淀粉制备
  • 1个调味
  • 1个调味品
  • 1个动因

机构

  • 2个福建农林大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个武夷学院

资助

  • 2个福建省科技计...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个福建省星火计...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个福建省教育厅...
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传媒

  • 2个中国粮油学报
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  • 2个武夷学院学报
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  • 1个粮食与油脂
  • 1个食品研究与开...

地区

  • 1个福建省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
吕峰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：石莼 抗氧化 类黄酮 鼠曲草 薏苡仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅新征
供职机构：武夷学院茶与食品学院
研究主题：酶改性 大红袍 茶汤 奶茶 颗粒形貌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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