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杨劲松

作品数:59 被引量:204H指数:7
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金海南省教育厅高等学校科学研究项目海南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 45个农业科学
  • 41个生物学
  • 37个化学工程
  • 31个医药卫生
  • 26个环境科学与工...
  • 23个理学
  • 20个文化科学
  • 18个经济管理
  • 7个一般工业技术
  • 6个自动化与计算...
  • 6个社会学
  • 3个天文地球
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程

主题

  • 35个发酵
  • 32个香蕉
  • 31个活性
  • 27个食品
  • 26个蛋白
  • 24个抑菌
  • 23个保鲜
  • 22个饲料
  • 22个酵母
  • 21个乳酸
  • 20个贮藏
  • 20个细胞
  • 18个多酚
  • 18个学成
  • 17个乳酸菌
  • 16个选育
  • 16个乙醇
  • 16个诱变
  • 15个植物
  • 13个蛋白质

机构

  • 39个海南大学
  • 22个华南热带农业...
  • 20个中国热带农业...
  • 8个中山大学
  • 4个华南理工大学
  • 4个中华人民共和...
  • 3个华南农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中国海洋大学
  • 2个华南热带作物...
  • 2个华南热带作物...
  • 2个生物化学系
  • 1个广西工业职业...
  • 1个北京师范大学
  • 1个广州中医学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个广东农工商职...
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南师范大学

资助

  • 39个国家自然科学...
  • 31个海南省自然科...
  • 24个中央级公益性...
  • 19个国家科技支撑...
  • 17个海南省教育厅...
  • 13个公益性行业(...
  • 10个引进国际先进...
  • 10个“十一五”国...
  • 9个广东省自然科...
  • 9个国家级星火计...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个华南热带农业...
  • 8个海口市重点科...
  • 7个广东省科技计...
  • 7个国家现代农业...
  • 7个海南省重点科...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个中国热带农业...
  • 5个国家公益性行...

传媒

  • 33个热带作物学报
  • 25个食品科学
  • 25个热带农业科学
  • 22个食品工业科技
  • 21个中国酿造
  • 21个安徽农业科学
  • 21个广东农业科学
  • 20个食品研究与开...
  • 16个现代食品科技
  • 13个热带农业工程
  • 12个食品科技
  • 12个华南热带农业...
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个贵州农业科学
  • 11个中国农学通报
  • 11个保鲜与加工
  • 10个江苏农业科学
  • 10个食品工业
  • 9个天然产物研究...
  • 8个中国调味品

地区

  • 57个海南省
  • 7个广东省
64 条 记 录,以下是 1-10
谭海生
供职机构:海南大学
研究主题:天然胶乳 天然橡胶 乳酸菌 乳液聚合 硫化
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翟海瑞
供职机构:海南大学
研究主题:益生菌 保鲜技术 保鲜 板栗 废水处理
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马丽卫
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:益生菌 保鲜技术 保鲜 板栗 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构:海南大学
研究主题:丁苯胶乳 天然胶乳 青贮饲料 添加剂 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利娟
供职机构:海南大学
研究主题:益生菌 板栗 废水处理 番木瓜 瓜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐绍成
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:香蕉茎叶 乳酸菌 产酸性能 活性物质 黄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓雷
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 RDNA序列分析 香蕉 抑菌 海南黑山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞
供职机构:海南大学
研究主题:法夫酵母 虾青素 产酸性能 香蕉茎叶 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周汉林
供职机构:中国热带农业科学院
研究主题:海南黑山羊 营养成分 青贮 青贮品质 柱花草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张万昌
供职机构:海南大学
研究主题:乳酸菌 RDNA序列分析 海南黑山羊 瘤胃液 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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