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撒玉霞

作品数：4 被引量：7H指数：1
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金山东省优秀中青年科学家科研奖励基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个天文地球
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 2个代谢
  • 2个盐胁迫
  • 2个氧化酶
  • 2个氧化酶活性
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调控
  • 1个代谢途径
  • 1个氮循环
  • 1个氮源
  • 1个淀粉
  • 1个丢弃
  • 1个豆腐
  • 1个豆乳
  • 1个短梗霉
  • 1个多酚
  • 1个多糖
  • 1个多糖含量
  • 1个新鲜度
  • 1个新型甜味剂
  • 1个信号

机构

  • 3个山东轻工业学...
  • 1个天津科技大学
  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个山东省优秀中...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个山东省研究生...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个济南市科技发...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个天津市科技发...
  • 1个天津市科委资...

传媒

  • 2个食品工业科技
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  • 2个山东食品发酵
  • 2个青岛科技大学...
  • 2个现代食品科技
  • 1个中国调味品
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  • 1个食品与机械
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  • 1个广东化工
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  • 1个肉类研究
  • 1个食品研究与开...
  • 1个发酵科技通讯

地区

  • 2个山东省
  • 1个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
于海峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：发菜 胞外多糖 蓝细菌 多糖 发状念珠藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘荣
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：蓝细菌 紫外辐射 超微结构 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨蕾
供职机构：山东轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：盐胁迫 蓝藻 发状念珠藻 抗氧化物质 膜脂过氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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