2024年12月28日
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孟菲
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6
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H指数:3
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安徽农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
安徽省自然科学基金
安徽省高校省级自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
夏涛
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
高丽萍
安徽农业大学生命科学学院
戴前颖
安徽农业大学茶与食品科技学院茶...
蒋晓岚
安徽农业大学
刘亚军
安徽农业大学生命科学学院
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高丽萍
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 儿茶素 生物合成 基因 酯型儿茶素
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夏涛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 茶叶 儿茶素 红茶 茶汤
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戴前颖
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶叶 茶汤 儿茶素 传感器模拟 感官审评
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刘亚军
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 儿茶素 酯型儿茶素 生物合成 合成酶
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蒋晓岚
供职机构:安徽农业大学
研究主题:茶树 原花青素 纯度 基因 实验仪器
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王淑娟
供职机构:安徽农业大学
研究主题:传感器模拟 茶叶 电子鼻 感官品评 茶汤
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李云飞
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题:儿茶素 汤色 黄酮 温度 茶饮料
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何媛媛
供职机构:安徽农业大学
研究主题:EGCG 茶汤 杨梅素 感官品质 灰分
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吴珂
供职机构:安徽农业大学生命科学学院
研究主题:茶树 多酚 提取工艺优化 原花青素
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韩莹莹
供职机构:安徽农业大学
研究主题:表没食子儿茶素没食子酸酯 L-半胱氨酸 衍生物 介导 低浓度
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