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张悦
张悦
作品数:
3
被引量:10
H指数:1
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陈瑛
陕西省质量技术监督局
葛武鹏
西北农林科技大学食品科学与工程...
贾玉良
西北农林科技大学食品科学与工程...
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葛武鹏
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:羊乳 绵羊 牛乳 乳酸菌 羊奶粉
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供职机构
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陈瑛
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:羊乳 酸奶饮品 枯草芽孢杆菌 纳豆激酶 牛乳
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所获资助
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贾玉良
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:多肽 抗炎性 抗炎 发酵乳 发酵
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