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范友丙

作品数:3 被引量:20H指数:1
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金:江苏省科技成果转化专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个冻干
  • 5个油炸
  • 5个真空油炸
  • 5个色泽
  • 5个食品
  • 3个淀粉
  • 3个调味
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个生物学
  • 2个底肥
  • 2个电子鼻
  • 2个调味料
  • 2个动力学
  • 2个动力学研究
  • 2个豆腐
  • 2个驯化
  • 2个盐生植物
  • 2个杨梅果酒

机构

  • 3个江南大学
  • 3个江苏晶隆海洋...
  • 2个山东鲁花集团...
  • 1个福建农林大学
  • 1个福建省农业科...
  • 1个东北农学院
  • 1个东北农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国科学院植...
  • 1个海通食品集团...
  • 1个学研究院

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省科技成...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个福建省科技计...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个长江蔬菜
  • 3个干燥技术与设...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代农业科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个蔬菜
  • 1个中国食物与营...
  • 1个福建轻纺
  • 1个农家之友
  • 1个江西农业大学...

地区

  • 4个江苏省
  • 1个福建省
5 条 记 录,以下是 1-5
张慜
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡金龙
供职机构:江苏晶隆海洋产业发展有限公司
研究主题:海芦笋 海水蔬菜 包装袋 真空渗透 包装盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周祥
供职机构:江苏晶隆海洋产业发展有限公司
研究主题:海芦笋 包装袋 包装盒 海水蔬菜 脱盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁占生
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压二氧化碳 梨汁 杀菌 色泽 储藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆东和
供职机构:福建省农业科学院
研究主题:果酒 红曲霉 保鲜 红曲色素 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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