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邵弘

作品数：21 被引量：134H指数：6
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目黑龙江省教育厅科学技术研究项目大豆生物学教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 24个农业科学
  • 16个生物学
  • 14个理学
  • 13个医药卫生
  • 12个经济管理
  • 10个环境科学与工...
  • 10个文化科学
  • 9个一般工业技术
  • 8个自动化与计算...
  • 6个石油与天然气...
  • 6个机械工程
  • 5个电子电信
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 2个动力工程及工...
  • 2个航空宇航科学...

主题

  • 24个氢化
  • 22个油脂
  • 22个磷脂
  • 21个脂肪
  • 21个脂肪酸
  • 21个润滑油
  • 20个润滑油基础油
  • 20个食品
  • 19个蛋白
  • 18个脂肪酸含量
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  • 16个脂肪酶
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  • 14个异构化反应
  • 13个玉米油
  • 13个植物油脂
  • 12个油酯
  • 11个饮料

机构

  • 28个东北农业大学
  • 9个国家大豆工程...
  • 5个哈尔滨商业大...
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 3个中国农业大学
  • 2个教育部
  • 2个吉林工商学院
  • 2个吉林粮食高等...
  • 1个北京工商大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个哈尔滨理工大...
  • 1个华南农业大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个锦州医学院
  • 1个辽宁医学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个吉林医药学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 21个国家科技支撑...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个黑龙江省教育...
  • 18个黑龙江省科技...
  • 17个黑龙江省科技...
  • 17个“十一五”国...
  • 13个国家自然科学...
  • 9个黑龙江省自然...
  • 8个黑龙江省科技...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个哈尔滨市科技...
  • 7个黑龙江省重大...
  • 6个中央级公益性...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个哈尔滨市青年...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省青年...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 3个黑龙江省发展...

传媒

  • 23个食品科学
  • 20个食品工业科技
  • 16个中国油脂
  • 16个大豆科技
  • 15个食品工业
  • 15个中国粮油学报
  • 14个大豆通报
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  • 9个农业机械学报
  • 9个农业机械
  • 9个粮食加工
  • 8个大豆科学
  • 7个粮油食品科技
  • 7个粮食与油脂
  • 7个粮油加工
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国农业科技...
  • 4个粮食与饲料工...

地区

  • 24个黑龙江省
  • 3个吉林省
  • 3个北京市
共 32 条 记 录，以下是 1-10
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙树坤
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆油脂 粉末油脂 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
富校轶
供职机构：吉林医药学院
研究主题：大豆 医学生 食品专业 人文素质 狗枣猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆 酶水解 大豆乳清废水 腥味 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐颖
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：超临界CO 碘值 氢化 SUB 超临界CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平
供职机构：国家大豆工程技术研究中心
研究主题：大豆乳清废水 酶水解 大豆 腥味 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑环宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 豆渣 超高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓丹
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 超临界CO 脂肪酶 磷脂酶A1 磷脂酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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