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佘燕珊

作品数：3 被引量：13H指数：1
供职机构：华南农业大学更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个化学工程
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个自动化与计算...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 6个食品
  • 5个多酚
  • 4个淀粉
  • 3个淀粉含量
  • 3个淀粉特性
  • 3个毒素
  • 3个亚硝酸
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  • 2个蛋糕
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  • 2个低糖
  • 2个低糖果脯
  • 2个低盐化
  • 2个淀粉基
  • 2个动物寿命
  • 2个冻干

机构

  • 6个华南农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个中山医科大学
  • 1个广东省农业机...
  • 1个广州合诚实业...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个广东省教育部...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个广东省高等教...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省农业攻...
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  • 2个广东省科技计...
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  • 1个广东省科技攻...
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  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技攻...
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传媒

  • 4个食品工业科技
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  • 3个广东农业科学
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  • 3个中国粮油学报
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  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个饮料工业
  • 2个广州食品工业...
  • 2个肉类研究
  • 2个中国食品添加...
  • 1个生态学报

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘威
供职机构：华南农业大学
研究主题：播种 摩擦轮 TIO 二氧化钛 话语
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建良
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：黄曲霉毒素 物防 食品生物技术 PLACKETT-BURMAN设计 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方祥
供职机构：华南农业大学
研究主题：茶多酚 菌株 黄曲霉毒素 肠道菌群 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓
供职机构：华南农业大学
研究主题：无硫 益智 果脯 抗氧化 护色工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈佩
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：淀粉 花生 无硫护色 无硫 酸解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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