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崔洁

作品数：21 被引量：107H指数：7
供职机构：北京林业大学更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 22个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 15个化学工程
  • 12个生物学
  • 11个医药卫生
  • 7个自动化与计算...
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 2个语言文字
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 19个响应面
  • 19个抗氧化
  • 18个山杏
  • 17个活性
  • 16个山杏仁
  • 14个响应面法
  • 14个响应面法优化
  • 13个闪式提取
  • 12个蛋白
  • 12个体外
  • 11个体外抗氧化
  • 11个抗氧化性
  • 10个多酚
  • 9个乙醇
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 7个血糖
  • 6个蛋白酶解
  • 6个蛋白源
  • 6个冻干

机构

  • 23个北京林业大学
  • 2个湖北民族大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个贵州师范大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个安徽大学
  • 1个复旦大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个黄淮学院
  • 1个清华大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆三峡学院
  • 1个烟台大学
  • 1个中国地质大学
  • 1个湖北民族学院
  • 1个天津师范大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个贵州省烟草科...

资助

  • 21个国家林业公益...
  • 7个国家自然科学...
  • 6个中央高校基本...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个河北省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个北京市农业科...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家基础科学...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家林业局重...
  • 2个湖北省教育科...
  • 2个中国科学院知...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个北京市自然科...

传媒

  • 19个食品工业科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个食品科学
  • 9个中国油脂
  • 6个安徽农业科学
  • 6个中国粮油学报
  • 5个河北林果研究
  • 4个北京林业大学...
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个天然产物研究...
  • 4个中国农学通报
  • 3个中国林业教育
  • 3个农业机械
  • 2个种子
  • 2个黑龙江农业科...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个江苏农业科学
  • 2个林业科技开发

地区

  • 18个北京市
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
  • 1个贵州省
  • 1个河北省
共 24 条 记 录，以下是 1-10
王建中
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：响应面法优化 多糖 超声波辅助提取 山杏仁 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾欣
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏仁 山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丰俊
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题：核桃油 核桃 板栗 板栗淀粉 山杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文江
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 多肽 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄昆
供职机构：北京林业大学
研究主题：山杏 山杏仁 Α-葡萄糖苷酶 高血糖 葡萄糖苷酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张乔会
供职机构：北京林业大学
研究主题：响应面法优化 总黄酮 响应面 多糖 闪式提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李迪
供职机构：河北化工医药职业技术学院
研究主题：山杏仁 多肽 蛋白结构 抗氧化 核桃蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺立杰
供职机构：烟台大学环境与材料工程学院
研究主题：山杏 核桃粕 响应面法 蛋白 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：北京林业大学
研究主题：响应面 苦杏仁 脱苦工艺 脱苦 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何金陶
供职机构：北京林业大学
研究主题：多肽 口感风味 调香 酸味剂 山杏仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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