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李先胜
作品数:
5
被引量:16
H指数:2
供职机构:
北京三元食品股份有限公司
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发文基金:
北京市科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
陈历俊
大连工业大学
姜铁民
北京三元食品股份有限公司
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陈历俊
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
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姜铁民
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳酸菌 发酵乳 母乳 发酵 凝乳酶
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