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王海军
作品数:
5
被引量:16
H指数:3
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
广西壮族自治区科技攻关计划
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
王勤志
广西大学轻工与食品工程学院
滕建文
广西大学轻工与食品工程学院
李坚斌
广西大学轻工与食品工程学院
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王勤志
供职机构:广西大学
研究主题:扣肉 肉制品 真空 油炸 卤制
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
滕建文
供职机构:广西大学
研究主题:六堡茶 芒果 百香果 冻干 真空微波干燥
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李坚斌
供职机构:广西大学
研究主题:糖蜜酒精废液 甘蔗叶 超声场 蔗糖酯 淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
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