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翟庆娇

作品数：5 被引量：54H指数：4
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏高校优势学科建设工程资助项目中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 9个抗氧化
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个籽粕
  • 6个微波辅助
  • 6个绿原
  • 6个绿原酸
  • 6个葵花籽
  • 6个葵花籽粕
  • 6个超声辅助
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个扫频
  • 5个超声辅助提取
  • 4个单糖
  • 4个蛋白制备
  • 4个血管
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋白质组分

机构

  • 7个江苏大学
  • 5个昆明理工大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中国海洋大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个东南大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个海南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个科技部
  • 1个美国加州大学
  • 1个中国农村技术...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 10个国家教育部博...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个江苏省科技支...
  • 8个江苏高校优势...
  • 8个江苏省博士后...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个江苏省自然科...
  • 4个江苏省农产品...
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个云南省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家重点实验...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个江苏省高技术...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 7个中国粮油学报
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  • 5个食品科学
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
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  • 3个分析化学
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  • 3个安徽农业科学
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  • 2个中国农业科技...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中小企业科技
  • 2个林产工业
  • 2个农业机械学报
  • 2个江苏农业科学

地区

  • 7个江苏省
  • 3个云南省
  • 1个安徽省
  • 1个陕西省
  • 1个海南省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
何荣海
供职机构：江苏大学
研究主题：超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄永亮
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 胶原蛋白 胶原肽 鱼皮 镉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仲晗实
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：葵花籽粕 绿原酸 微波辅助 慈姑 超声辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽平
供职机构：昆明理工大学
研究主题：抗氧化活性 牛肝菌 单糖组成 镉 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋边
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：菜籽粕 枯草芽孢杆菌 液态发酵 菜籽 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘磊
供职机构：江苏大学
研究主题：液态发酵 菜籽粕 枯草芽孢杆菌 葵花籽粕 菜籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：慈姑 超声辅助提取 淀粉 扫频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄凤娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：慈姑 超声辅助提取 淀粉 扫频
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构：昆明理工大学化学工程学院
研究主题：巴西蘑菇 抗氧化能力 微波加热 微波处理 水煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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