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曾娟

作品数：9 被引量：28H指数：3
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划贵州省科技厅重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学经济管理更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 6个四川省
  • 1个黑龙江省
  • 1个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵盈盈
供职机构：四川大学锦江学院
研究主题：液化力 糖化力 固态发酵 中药材 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海英
供职机构：四川大学华西第二医院
研究主题：窖泥 古菌 DGGE 医院宣传 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施思
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：DGGE 微生物 窖泥 细菌 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史贤明
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：金黄色葡萄球菌 沙门氏菌 单核细胞增生李斯特菌 肠炎沙门氏菌 PCR检测方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：哈尔滨体育学院
研究主题：生理学 教学 小鼠 大学生 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖熙梅
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：金黄色葡萄球菌污染 金黄色葡萄球菌 酸奶制作 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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