2024年12月25日
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王立亚
作品数:
11
被引量:15
H指数:2
供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
广州市科技计划项目
国家级大学生创新创业训练计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄立新
华南理工大学轻工与食品学院
陈宏彬
华南理工大学
杨博
华南理工大学
肖湘
华南理工大学轻工与食品学院
蔡莽劝
华南理工大学轻工与食品学院
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黄立新
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 酶解 糊性质 低粘度 糖浆
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供职机构
所获资助
研究领域
陈宏彬
供职机构:华南理工大学
研究主题:辛烯基琥珀酸淀粉酯 低粘度 包埋材料 酶解 微胶囊包埋
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨博
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酶 甘油酯 突变体 酶法 甘油二酯
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
肖湘
供职机构:华南理工大学
研究主题:绿豆 淀粉 黑玉米 花色苷 晶体
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
蔡莽劝
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:酶法 糖糟 玉米淀粉糖 含氮 理化性质
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供职机构
所获资助
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