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须瑛敏
作品数:
10
被引量:40
H指数:4
供职机构:
苏州农业职业技术学院
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文化科学
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
金小花
苏州农业职业技术学院食品系
田亚平
江南大学生物工程学院工业生物技...
夏红
苏州农业职业技术学院
魏亚娟
江南大学生物工程学院工业生物技...
刘彤
苏州农业职业技术学院食品系
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金小花
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:保鲜技术 芡实 保鲜 教学改革 生物制药
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夏红
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
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田亚平
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:纯化 氨肽酶 枯草芽孢杆菌 酸性脲酶 酶解
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司文会
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:食品 高职院校 吖啶黄 辣椒素 光度法测定
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姚芹
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:DNA提取 高职院校 新型职业农民 巢式PCR DNA降解
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刘彤
供职机构:苏州农业职业技术学院食品系
研究主题:高职院校 教学改革 实验教学 生物化学实验教学 生物化学
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刘桂香
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:乳品生产 教学改革 蛋糕 芭蕉芋 葡萄糖浆
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阙小峰
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:富硒 辣椒素 试纸 农药残留检测 食品
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周翠英
供职机构:苏州农业职业技术学院
研究主题:低聚木糖 保鲜 气调包装 正交试验 蛋糕
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所获资助
研究领域
魏亚娟
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 氨肽酶 枯草芽孢杆菌 酶解 脱苦
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