您的位置： 专家智库 > >

易文芝

作品数：12 被引量：54H指数：4
供职机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个氧量
  • 5个膳食纤维
  • 5个可溶性膳食
  • 5个可溶性膳食纤...
  • 4个需氧量
  • 4个厌氧
  • 4个厌氧发酵
  • 4个椰菜
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 3个动物
  • 3个豆渣
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白质
  • 2个得率
  • 2个等离子体
  • 2个地方农业院校
  • 2个丁香
  • 2个动力学
  • 2个动密封

机构

  • 9个湖南农业大学
  • 2个湖南省作物种...
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个中南林学院
  • 1个光明乳业股份...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个湖南省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖南省自然科...
  • 4个湖南省研究生...
  • 3个湖南省科技计...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个湖南省高等学...
  • 2个湖南省高等学...
  • 2个湖南省研究生...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个保鲜与加工
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品与机械
  • 5个农产品加工（...
  • 4个粮油食品科技
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品科学
  • 4个包装与食品机...
  • 4个食品科技
  • 4个湖南农业大学...
  • 4个酿酒科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工
  • 4个教育教学论坛
  • 4个轻工科技
  • 3个激光生物学报
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...

地区

  • 9个湖南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
刘成国
供职机构：湖南农业大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 干酪乳杆菌 腊肉 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周辉
供职机构：湖南农业大学
研究主题：挥发性成分 植物乳杆菌 干酪乳杆菌 益生菌 口腔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭丹
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：厌氧发酵 沼气发酵 沼气 果蔬 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李美群
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：厌氧发酵 沼气 沼气发酵 酒糟 薯类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘天宇
供职机构：湖南农业大学工学院
研究主题：挤压膨化 可溶性膳食纤维 豆渣 膨化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐文倩
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：EDTA 发酵乳 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤志才
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：挤压膨化 可溶性膳食纤维 豆渣 膨化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0