2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到佛山市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
杨雪莲
作品数:
35
被引量:104
H指数:4
供职机构:
北京工商大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
北京市属高等学校人才强教计划资助项目
国家重点基础研究发展计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
理学
更多>>
合作作者
王成涛
北京工商大学食品学院北京市食品...
赵磊
北京工商大学食品学院
曹雁平
北京工商大学
刘国荣
北京工商大学
孙宝国
北京工商大学
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
22个
轻工技术与工...
14个
化学工程
13个
生物学
13个
理学
10个
医药卫生
9个
农业科学
8个
经济管理
8个
文化科学
6个
自动化与计算...
4个
建筑科学
4个
一般工业技术
3个
环境科学与工...
2个
天文地球
2个
机械工程
2个
动力工程及工...
2个
交通运输工程
2个
政治法律
1个
石油与天然气...
1个
金属学及工艺
1个
航空宇航科学...
主题
18个
3-甲硫基丙...
16个
发酵
12个
乙酸
12个
香精
12个
响应面
11个
代谢
11个
正交
11个
食品
11个
酶法
11个
酵母
10个
乳酸
10个
酿酒
10个
酿酒酵母
10个
葡萄糖
9个
蛋白
9个
香气
8个
蛋白质
8个
动力学
8个
酶法转化
5个
单因素
机构
24个
北京工商大学
3个
中国农业大学
2个
陕西科技大学
2个
石河子大学
2个
天津科技大学
2个
北京轻工业学...
1个
黑龙江八一农...
1个
江汉大学
1个
北京理工大学
1个
教育部
1个
中国工程院
1个
中国农业科学...
1个
沈阳农业大学
1个
石河子农学院
1个
北京日用化学...
1个
中国检验检疫...
1个
北京市农林科...
1个
化工公司
1个
加拿大圭尔夫...
1个
湖北民族大学
资助
20个
国家自然科学...
15个
北京市属高等...
13个
教育部科学技...
13个
北京市教委科...
11个
北京市自然科...
9个
国家高技术研...
8个
国家科技支撑...
8个
国家重点基础...
8个
“十一五”国...
8个
北京市教委面...
8个
北京市教育委...
7个
北京市科技新...
6个
北京市科技计...
5个
中央级公益性...
5个
北京市优秀人...
4个
北京市人才强...
4个
云南省科技计...
3个
黑龙江省教育...
3个
北京社会科学...
3个
国家质检公益...
传媒
21个
食品工业科技
14个
食品科学
11个
北京工商大学...
11个
中国食品学报
10个
食品与发酵工...
9个
食品科学技术...
8个
食品科技
8个
食品与机械
8个
食品研究与开...
7个
中国酿造
7个
精细化工
6个
中国调味品
6个
光谱学与光谱...
6个
食品与生物技...
5个
河北农业大学...
5个
食品工业
5个
现代食品科技
4个
现代化工
4个
河北大学学报...
4个
河北师范大学...
地区
23个
北京市
1个
新疆
共
25
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
王成涛
供职机构:北京工商大学
研究主题:红曲菌 紫色 细菌素 3-甲硫基丙醇 菌株
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵磊
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹雁平
供职机构:北京工商大学
研究主题:超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙宝国
供职机构:北京工商大学
研究主题:香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘国荣
供职机构:北京工商大学
研究主题:细菌素 双歧杆菌 青春双歧杆菌 屎肠球菌 抑菌作用
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张凯丽
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 发酵优化 重组菌 酿酒酵母 响应面法优化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张佳婵
供职机构:北京工商大学
研究主题:发酵物 发酵 化妆品 抗氧化 发酵液
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张秋晨
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 发酵优化 淀粉 支持向量机 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李金玉
供职机构:北京工商大学
研究主题:3-甲硫基丙醇 发酵优化 发酵 响应面法优化 重组菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李小东
供职机构:北京工商大学
研究主题:角叉菜胶 纳米脂质体 豆豉纤溶酶 豆豉 纤溶活性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共3页
<
1
2
3
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张