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张铁男

作品数：10 被引量：12H指数：2
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
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地区

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  • 1个甘肃省
  • 1个贵州省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
陈林林
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：纳米金 脂肪酶 甲烷氧化菌 菟丝子黄酮 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉酯 纳米金 脂肪酶 阿魏酸 脂肪酶催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛嘉英
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：脂肪酶 甲烷氧化菌 纳米金 阿魏酸 萘普生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杨
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 面包 大豆分离蛋白 功能特性 麸质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董静
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：甲烷氧化菌 甲烷氧化细菌 瓦楞纸板 果蔬保鲜 包装材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：组件 甲烷氧化菌 米粉 安全组件 烘烤设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春华
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：球蛋白 酸浆 抗性淀粉 大豆 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰轩
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：纳米金 介导 三聚氰胺 纯化过程 甲烷氧化菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：精油 气相色谱-质谱 顶空固相微萃取 精油成分 亚硝酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丹丹
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：纳米金 甲烷氧化菌 三聚氰胺 介导 纯化过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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