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潘大金

作品数：14 被引量：36H指数：3
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相关领域：轻工技术与工程文化科学金属学及工艺更多>>

合作作者

领域

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机构

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  • 1个陕西科技大学
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资助

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传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个机械管理开发
  • 1个现代食品科技

地区

  • 14个安徽省
  • 1个吉林省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张杰
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酿酒 酒用 金种子 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭兵
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酒醅 浓香型白酒 窖泥 窖池
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程伟
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 酿酒 酒用 金种子 酒醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩晓
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 金种子 酿酒 感官评价 风味成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾军全
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：酒用 酿酒 白酒酿造 麸曲 拌料
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杨红文
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：白酒 夏秋茶 液相色谱-串联质谱 LC-MS-MS 大曲
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高志远
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：酿酒 白酒酿造 酒用 浓香型白酒 金种子
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杨红文
供职机构：安徽金种子集团有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 陈酿 白酒文化 发扬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金玉
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：夏秋茶 白酒 大曲 合香 清香型白酒
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谢国排
供职机构：安徽金种子酒业股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 酒醅 窖泥 金种子 酿酒
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