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王文莹
作品数:
7
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H指数:3
供职机构:
甘肃农业大学
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发文基金:
甘肃省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
韩舜愈
甘肃农业大学食品科学与工程学院
张红利
甘肃农业大学食品科学与工程学院
祝霞
甘肃农业大学食品科学与工程学院
虎玉森
甘肃农业大学
齐治国
甘肃农业大学
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韩舜愈
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
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祝霞
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酵母 酿酒酵母 酒酒球菌 葡萄酒 香气
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虎玉森
供职机构:甘肃农业大学理学院
研究主题:马铃薯淀粉 烯基琥珀酸 淀粉酯 甲基对硫磷 辉光放电等离子体
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张红利
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 烯基琥珀酸 淀粉酯 取代度 马铃薯
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蒋玉梅
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:苦水玫瑰 香气 葡萄酒 发酵 蛇龙珠
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蒲露梅
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯淀粉 药物载体 亚硫酸氢钠 糊化淀粉 糊化
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毕阳
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
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张盛贵
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 枸杞 马铃薯 牦牛 响应面法优化
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齐治国
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:马铃薯淀粉 凹凸棒 亚麻 苦水玫瑰 纯化
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康继民
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:马铃薯淀粉 烯基琥珀酸 淀粉酯 辛烯基琥珀酸酐 辛烯基琥珀酸淀粉酯
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