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张翠玉

作品数：9 被引量：32H指数：4
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 2个食品工业

地区

  • 10个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
常耀光
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 岩藻聚糖硫酸酯 生化检测 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿玮
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 硫酸软骨素 蛋白含量 糖胺聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于龙
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 岩藻聚糖硫酸酯 分子质量 单糖组成 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦超
供职机构：中国海洋大学
研究主题：南极磷虾 磷虾 海参 分离蛋白 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔宏博
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南美白对虾 水分状态 海参 凝胶特性 乳化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
续晓琪
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 岩藻聚糖硫酸酯 硫酸软骨素 链构象 分子质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李国云
供职机构：中国海洋大学
研究主题：硫酸多糖 岩藻糖 硫酸软骨素 药物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳青
供职机构：中国海洋大学
研究主题：利益相关者 企业财务绩效 实证研究 面板数据模型 绩效
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 虾青素 鱿鱼 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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