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高晓光

作品数：15 被引量：83H指数：6
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
发文基金：河北省高等学校科学技术研究指导项目河北省自然科学基金天津市科技支撑计划重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

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共 21 条 记 录，以下是 1-10
任媛媛
供职机构：河北科技大学
研究主题：牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 水不溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝建雄
供职机构：河北科技大学
研究主题：电生功能水 酸性电解水 小米 食品安全 农药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牟德华
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：葡萄酒 核桃乳 山楂 饮料 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张星
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：香肠品质 乳化型香肠 乳化型 麦麸膳食纤维 麦麸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹丹
供职机构：河北科技大学
研究主题：菊糖 山楂 食品工艺学 牛蒡菊糖 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任云霞
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 虾蛄 磷酸化 熟制 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘爽
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：麦麸膳食纤维 麦麸 香肠品质 乳化型香肠 乳化型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹丹
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：枸杞 热泵 教学改革 能耗 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴妍
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：欧姆加热 猪肉 安全卫生 节能 温控仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张坤生
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：肌原纤维蛋白 肉制品 虾蛄 真空 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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