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李大鹏
作品数:
15
被引量:48
H指数:4
供职机构:
贵州大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
贵州省农业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
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合作作者
卢红梅
贵州省发酵工程与生物制药重点实...
冉雪琴
贵州大学动物科学学院
王嘉福
铜仁学院
李升
贵州大学
张丽平
贵州大学化学与化工学院
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卢红梅
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 细菌纤维素 木醋杆菌 酱香型 微生物
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冉雪琴
供职机构:贵州大学
研究主题:香猪 基因 地方猪品种 多态性 分子标记
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王嘉福
供职机构:贵州大学
研究主题:香猪 基因 地方猪品种 大肠杆菌 多态性
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李升
供职机构:贵州大学
研究主题:香猪 基因 卵巢 敌敌畏 多态性
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张丽平
供职机构:贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题:细菌纤维素 木醋杆菌 有机酸 总糖 总酸
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陈莉
供职机构:贵州大学化学与化工学院
研究主题:木醋杆菌 细菌纤维素 酱香型 薏仁米 食醋
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苏佳
供职机构:贵州大学
研究主题:食醋 碎米 薏仁 木醋杆菌 细菌纤维素
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彭湘屏
供职机构:贵州大学
研究主题:细菌纤维素 产朊假丝酵母 固态发酵 木醋杆菌 腐乳
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乔岩
供职机构:贵州大学
研究主题:酱香型 大曲 木醋杆菌 细菌纤维素 曲虫
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张百发
供职机构:贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题:大曲 酱香型 曲虫 老熟 酱香型白酒
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